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Futunatura.itStevia – un dolcificante versatile a base di eritritolo e glicosidi steviolici. La stevia è una pianta originaria del Paraguay, dove viene utilizzata da sempre. Da noi ha acquisito popolarità solo di recente, come alternativa allo zucchero bianco. È fino a 250-350 volte più dolce dello zucchero e non contiene calorie. Attualmente la legislazione europea non consente la vendita della pianta sotto forma di foglie o polvere per come dolcificanti. La pianta può essere venduta solo come tisana o infuso di erbe, mentre come dolcificante è consentito l'uso di estratti di foglie della pianta Stevia Rebaudiana sotto forma di dolcificante a base di glicosidi steviolici. Ben 300 volte più dolce dello zucchero comune, ma senza calorie. La stevia ha diversi vantaggi che ti conquisteranno: è un dolcificante naturale, senza additivi artificiali, ha un'elevata dolcezza – è ben 300 volte più dolce dello zucchero normale, è un nuovo trend nell'alimentazione equilibrata, è senza calorie, è molto versatile – per cuocere, la cottura in forno, dolcificare bevande e altro ancora. Oggi la stevia è riconosciuta soprattutto come dolcificante che ci consente di dolcificare senza aumentare l'apporto calorico. Per questo motivo è particolarmente popolare tra coloro che seguono uno stile di vita equilibrato o sono a dieta per perdere peso. È adatta anche a diabetici, poiché ha un basso indice glicemico.
