Soligo Prosecco DOC Treviso Brut

Description

Le uve Glera utilizzate per la produzione di questo spumanteprovengono dai vigneti situati in pianura, alle porte di Treviso.I grappoli vengono raccolti generalmente a settembre a media maturazione per poter preservare la componente acida, importante nella produzione del Prosecco Spumante.Dopo la raccolta, l’uva viene sottoposta ad una leggera pigiatura e ad una lentafermentazione in serbatoi di acciaio.Infine,la rifermentazione in autoclave (spumantizzazione) segue il metodo Charmat.PREMIWEIN + MARKT 20234 StelleGILBERT & GAILLARD 2021Medaglia d' OroFALSTAFF PROSECCO TROPHY201991 PuntiPROSECCO MASTERS 2018Medaglia d' Argento