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Domaine de Courbissac
Enotecaterruli.itLes Traverses Rose' Aoc 2023 - Domaine de Courbissac Grenache 60%25, syrah 20%25 e mourvèdre 20%25 che rimangono a fermentare a grappolo intero in vasche di cemento e poi trasferito in acciaio per affinamento. Il colore è cinema: colore petalo di rosa, brillante etero e fresco, con spiccata nota agrumata di pompelmo e piccole bacche rosse, balsamico con sensazione di menta piperita e rosmarino, in bocca rinfrescante e flessibile, con finale morbido e persistente.
